Тэхніка

Халадзільнае гандлёвае абсталяванне для магазінау

Халадзільнае гандлёвае абсталяванне для магазінауПрадукцыя, якая прадаецца ў крамах, павінна быць свежай.

Для гэтага неабходна прытрымлівацца названых умоў захоўвання для канкрэтнага тавару. Менавіта для працяглага раненні выкарыстоўваюць халадзільнае гандлёвае абсталяванне для магазінаў.

У залежнасці ад умоў захоўвання, халадзільнікі для гандлю бываюць:

• стэлажы;

• горкі;

• маразільныя скрыні;

• шафы.

Стэлажы і горкі выкарыстоўваюць для прадстаўлення і астуджэння скорапсавальных тавараў. У такім агрэгаце прадукцыя не толькі знаходзіцца ў пэўным клімаце, але і адбываецца яе своеасаблівая рэклама. Пакупнік можа паглядзець і вывучыць надпіс на этыкетцы. Такім чынам, тавар добра відаць нават без яго ўзяцця ў рукі. Звычайна такім спосабам захоўваюць прыгатаваныя прадукты харчавання. Гэта могуць быць салаты, катлеты або іншая ежа ў ўпакоўках. Такім спосабам можна рэалізаваць малочную прадукцыю і каўбасы.

Як захоўваць напоі?

Для астуджэння сокаў алкагольных і безалкагольных напояў ўжываюць халадзільныя шафы. Яны абсталяваны рассоўнымі дзверцамі, якія забяспечваюць просты доступ да тавару. Дзякуючы наяўнасці шкла, кліент можа разгледзець неабходны тавар. То бок, такі халадзільнік выконвае функцыю вітрыны.

Халадзільнае гандлёвае абсталяванне для магазінаў, а менавіта маразільныя скрыні, прызначаныя для захоўвання паўфабрыкатаў, марожанага і мяса. Тавары пры гэтым знаходзяцца не ў астуджаным, а ў замарожаным выглядзе. У скрыні магчымасць агляду істотна горш, чым у горках. Агляду падвяргаецца прадукцыя, якая знаходзіцца на паверхні адсекаў. Менавіта таму пажадана ў кожны адсек класці тавары аднаго выгляду. Гэта дазволіць кліентам супермаркетаў і прадаўцам ня корпацца ўнутры скрынь, шукаючы неабходны тавар.

Гандлёвыя халадзільныя горкі ўяўляюць сабой вертыкальныя вітрыны з астуджэннем. Самы высокі паказчык тэмпературы ў такіх агрэгатах складае + 8 ° С. Гэтая тэмпература ідэальная для захоўвання кісламалочных прадуктаў, тартоў і масла. З дапамогай падобных агрэгатаў атрымоўваецца максімальна рацыянальна выкарыстоўваць гандлёвую плошчу і стварыць доступ да ўсіх таварах у краме.

Халадзільныя горкі бываюць двух відаў:

• з убудаваным халадзільным агрэгатам;

• з выносны сістэмай астуджэння.

Гэта значыць кампрэсар з холадагентам можа знаходзіцца непасрэдна пад горкай або ў асобным памяшканні.